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Kurze repräsentative Umfrage: seid ihr momentan auch so Apfel-Zimt verknallt? Ja? Sehr gut, ich serviere euch heute nämlich Apfel-Zimt-Power at it's best. Blubbernde Apfel-Zimt-Füllung, gesalzenes Karamell und ein Teig, der beim Reinbeißen köstlich knuspert - […]

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Soll ich euch einen Trick verraten, mit dem ihr sogar die größten Rosenkohlverschmäher vom Kohl der Saison überzeugen könnt? Serviert einfach gerösteten Rosenkohl mit Honig und Balsamico! Dabei trifft knuspriger Rosenkohl auf saftige Speckwürfelchen und […]

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Wieso überkommt uns eigentlich jedes Jahr im Herbst die Lust auf deftige Gerichte? Sobald die Tage dunkler werden, wollen wir nichts lieber als kuschelige Eintöpfe, Suppen und Schmorgerichte. Herbst-Blues, Hormone oder innere Uhr vielleicht? Wie […]